Schöne Aussicht auf tolles Essen

Einfach. Gut. Essen.

Seit Beginn unserer Gastgeberschaft setzen wir auf beste Zutaten, lokale Rezepte und Höhenluft, denn wer sich zwischen Bergriesen bewegt, der hat meist einen Riesenhunger. Unsere Speisekarte baut auf Regionales, Qualitätvolles und Kraftspendendes. Im Schnalser Lammbraten, den Südtiroler Knödelbesonderheiten und italienischem Tiramisu vereint sie alles, was unsere Küche ausmacht. Einfach. Raffiniert. Bodenständig. Ja, Bergküche mit Herz.

 

Öffnungszeiten

Die Küche der Schönen Aussicht hat von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr geöffnet. Nach 15.00 Uhr servieren wir kalte Speisen und warme Suppen.

Tischreservierungen nehmen wir keine an. Am Berg ist jeder willkommen.

Helena Yankovska 408202 Unsplash

"Hier oben, hier braucht's nicht viel. Gutes Essen, gute Gespräche, Offenheit und die Fähigkeit zum Genießen."

Paul Grüner, Hüttenwirt

Die Top 4 der Hüttengerichte

Unsere Speisekarte hat sich nicht viel verändert über die Jahre. Wir führen leckere Klassiker, die Gäste glücklich machen.

  • Pasta Speciale

    Die Pasta speciale ist nicht nur der Hüttenklassiker, sondern sie ist die direkte Verbindung zum Herz unserer Küchenphilosophie: mediterran und doch lokal, raffiniert und doch einfach. Was ganz genau drinnen ist, das bleibt unser – leicht pikantes - Geheimnis.

  • Spare Ribbs

    Die schöne Aussicht auf Rippchen oder auch Spare Ribbs genannt, wird nicht enttäuscht. Sie sind so saftig und würzig, dass die Wenigsten daran vorbeikommen und daher sind sie von unserer Speisekarte nicht mehr wegzudenken.

  • Schnalser Lammbraten

    Der Schnalser Lammbraten knüpft wie kein anderes Gericht an die Geschichte der Schnalser Schafzucht. Das Schaffleisch ist zart und gesund, denn die Schnalser Schafe ernähren sich nur von feinsten Wiesenkräutern.

  • Bella Vita und Tiramisù

    Das Tiramisù, diese verführerische italienische Süßspeise, sagt schon mit seinem Namen, was es kann: „Zieh-mich-hoch”. Die Energien steigen und die Stimmung schiebt sich noch etwas weiter Richtung Gipfel. Macht einfach glücklich.